ما هو الكوليسترول؟ وهل هناك نوع جيد وآخر سيء؟

ماهو الكوليسترول؟

الكوليسترول عبارة عن مادة دهنية وشمعية موجودة في معظم خلايا أجسامنا، لها وظائف عديدة أهمها بناء الخلايا، وصناعة بعض المركبات المهمة كالهرمونات، والفيتامينات، وبعض انزيمات الهضم. والجسم قادر على صناعة حاجته من الكوليسترول، ولكنه يحصل عليه أيضا في الغذاء من المصادر الحيوانية كاللحوم والأجبان وصفار البيض وغيرها.


لماذا ارتفاع الكوليسترول مضر؟

على الرغم من حاجة الجسم إلي الكوليسترول للوظائف سابقة الذكر، إلا أن زيادة نسبته في الدم تؤدي إلي السكتات الدماغية والقلبية. ويعود ذلك إلي ترسبه على جدران الشرايين المغذية للدماغ والقلب وتضييقها (كما في الصورة المرافقة) مسببة مرض "تصلب الشرايين". ومع مرور الوقت قد تغلق هذه الشرايين تماما.



هل هناك أنواع من الكوليسترول؟

لكي تتنقل المواد في الجسم عن طريق الدم فإنها تحتاج إلى ناقلات، والكوليسترول ليس باستثناء، فله نوعان من الناقلات يطلق عليها "البروتينات الدهنية" (أو lipoproteins بالإنجليزية).

النوع الأول منخفض الكثافة (أو "Low-density lipoproteins "LDL بالإنجليزية) وينقل الكوليسترول إلى الجسم.

والنوع الثاني عالي الكثافة (أو "High-density lipoproteins "HDL بالإنجليزية) وينقل الكوليسترول خارج الأوعية الدموية.

وهذا يفسر لنا لماذا الكوليسترول المرتبط بالبروتينات الدهنية منخفضة الكثافة (LDL cholestrol) سيء والآخر (HDL cholestrol) جيد.


كيف نخفض نسبة الكوليسترول في الدم؟


١) التغذية الجيدة:

- تناول كمية أقل من الدهون المشبعة وتجنب الدهون المهدرجة.

- استبدلها بالدهون غير المشبعة (كزيت الزيتون).

- أكل كمية قليلة من اللوز والجوز والبندق بشكل يومي.

- الإكثار من الألياف.

- أكل السمك بشكل دوري كسمك السلمون والتونة والماكريل والسردين.


٢) الرياضة:

المشي السريع لمدة نصف ساعة خمس مرات في الأسبوع.


٣) التوقف عن التدخين.


٤) الأدوية.

استشر طبيبك لاختيار المناسب منها.

  • Twitter
Screen Shot 2019-06-21 at 7.39.16 AM.png
🇸🇦نكتب بشغف من ال